Кондитерский шпатель-гребёнка.
Нужен:
наносят и разравнивают крем на тортах
делают красивые узоры (волны, полоски, «зубчики»)
выравнивают боковины торта.
Разная форма зубцов даёт разный рисунок на креме — например, «ёлочка», полосы или рельеф.
Материал:
Тонкий металл.
Хорошо отмывается.