Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT196M используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.

Основные характеристики
Установка напольный
Управление механическое
Количество уровней 16
Расстояние между уровнями 94 мм
Температурный режим от 30 до 110 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.6 кВт
Ширина 500 мм
Глубина 700 мм
Высота (без упаковки) 1840 мм
Вес (без упаковки) 48 кг
Вес (с упаковкой) 50 кг
Страна производства Китай

Особенности:

Плавная регулировка температуры
Влажный и сухой нагрев
Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
Дополнительные характеристики:

Уровень влажности: от 80 до 95 %
Габариты в упаковке: 530х750х2020 мм