Кондитер -шоколатье

обязанности.

изготовление шоколадных изделий, джелато,сорбетов и десертов на их основе.подготовка ингредиентов, контроль качества.

Требования.

Опыт работы 1 год с шоколадом или в кондитерском цеху обязательно.

Понимание процессов кристаллизации шоколада.

Высокая аккуратность, внимание к деталям, скорость и наличие медицинской книжки, Есть обучение !