Продается оригинальный, абсолютно новый японский Кухонный Шеф нож “YAXELL MON 8”. Куплен в США.

Материал клинка - 3-х слойная нержавеющая сталь с сердечником из VG10 с твердостью 61 по роквеллу.

Материал рукояти- черная холщовая микарта с двойной заклепкой, с больстером и гравированной заглушкой из нержавеющей стали.

Нож заточен на 12 градусов на сторону.
Длина клинка: 8 дюймов/20см
Высота клинка: 1,87 дюйма/4.75см
Общая длина: 13,25 дюйма/34см
Толщина спинки у пятки: 2 мм
Вес: 7,5 унций (213 г)