Bu tuxumlarning foydalari bolalar uchun juda katta. Ular balog'atga etmagan bolalar tanasi tomonidan osongina so'riladi, chaqaloqlarning o'sishi va rivojlanishiga hissa qo'shadi, ovqat hazm qilish tizimini yaxshilaydi ...Protein va sarig'i inson tanasi tomonidan osongina so'riladi. Protein tarkibida: A, B, E vitaminlari, yod, lesitin, selen va sink, aminokislotalar (boshqa tuxumlarga qaraganda 10 barobar ko'p) mavjud. Taqdim etilgan moddalar uchun ko'rsatkichlar oshiriladi.Qarishni sekinlashtiradi; Qon bosimini pasaytirishga yordam beradi; Xolesterolni sezilarli darajada kamaytiradi.