Основные характеристики
Тип спиральный
Производительность 550 кг/ч
Обьем дежи 140 л
Загрузка теста 50 кг
Механизм крепления чаши подкатная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность от 0.37 до 1.5 кВт
Ширина 850 мм
Глубина 1280 мм
Высота от 1020 до 1510 мм
Вес (без упаковки) 500 кг
Страна производства Россия
Артикул ТММ-140
Описание
Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Подкатная дежа выполнена из нержавеющей стали.

Особенности:

Таймер для отсчета времени замеса теста
Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
Дополнительные характеристики:

Влажность муки: не менее 33%
Продолжительность замеса: 6 мин.
Скорость вращения месильного органа: 51 об/мин.
Диаметр обода дежи под крышку: 795 мм
Глубина погружения месильного органа: 444 мм
Высота дежи с тележкой: 720 мм
Внутренняя ширина колеи под дежу: 400 мм
Внешняя ширина колеи под дежу: 456 мм

Тел: +998885998688