Холодильный стол – это современное оборудование, которое применяется гастрономическими заведениями для хранения и обработки продукции. Установки совмещают в себе сразу две функции – столешницы для приготовления блюд и холодильника для охлаждения и замораживания ингредиентов или готовой еды. Визуально оборудование выглядит как классический стол, но под его столешницей размещаются компрессор и рабочие камеры для складирования продуктов.