Печь для пиццы Moretti Forni Neapolis 6 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы, лепешек и т.д. Модель оснащена круглым вытяжным шкафом с дизайном Neapolis®, циллиндрическим дымоходом, терморегулируемым расстоечным шкафом с внутренним освещением, цифровой панелью управления в передней части и съемной дверцей камеры печи с термостойкой ручкой. Корпус выполнен из листовой стали, покрытой высокотемпературной эпоксидной смолой и порошковой краской, отверстие духовки - из чугуна, циллиндрический дымоход - из нержавеющей стали с черным покрытием, камера для выпечки - из огнеупорного кирпича, дверца - из нержавеющей стали с увеличенной теплоизоляцией, внешняя обшивка имеет «постиндустриальную» отделку, передняя панель - покрытие «Inox Vintage».

Особенности:
Запатентованные внутренние дефлекторы сводят к минимуму утечку тепла и обеспечивают
его равномерное распределение
Непрерывный контроль температуры 2 термопарами
Регулировка тяги пара с помощью ручного клапана
Глиняная поверхность для выпечки «Бискотто»
20 настраиваемых программ
Ежедневный таймер включения
Электронное управление температурой с независимой
регулировкой верхней и нижней части
Предустановленные программы:
Повышение температуры
Средняя настройка
Максимальная настройка
Самоочистка с регулировкой температуры
Боковая огнеупорная защита
Контроль пиковых нагрузок
Защита от перегрева
Защищенное освещение благодаря скрытым двойным галогенным лампам
Скрытые цокольные колеса
​Наружные поверхности Cool-Around
Технология Eco-Standby BY для перерыва
Двойная изоляция высокой плотности

Была в использовании 6 месяцев в спокойном режиме, идеальна для ресторанов среднеземноморской кухни.