Пароварка Hurakan для дим-самов (модели HKN-DS1, ) — это профессиональное тепловое оборудование для общепита, предназначенное для приготовления дим-самов, мантов, пянсе и других блюд на пару, оснащенное несколькими цилиндрическими корзинами из нержавеющей стали (обычно 5 шт.) для одновременной готовки и работающее от трехфазной сети 380В, с высокой мощностью (около 12 кВт) и регулируемой высотой, что делает её универсальной для различных паровых блюд.