Пароконвектомат топовой версии с расширенными программами приготовления - Venix SM07TC серии San Marco используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других блюд. Модель оснащена цифровой панелью управления c сенсорным дисплеем, 3-х фазным мотором, 10-ти скоростным вентилятором, 9-ю программируемыми таймерами, 3-х точечным термрщупом, встроенной системой автомойки и галогеновым освещением.

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 67 мм
Панель управления электронная
Температурный режим 260 °С
Мощность 10.8 кВт
Ширина 790 мм
Глубина 945 мм
Высота 930 мм
Вес (без упаковки) 129 кг
Страна производства Италия


Особенности:

Экран IPS диаганалью 7 дюймов с разрешением 800x480
99 программ с 10 циклами каждая
Операционная система Android
Возможность дистанционного управления по Wi-Fi
USB-порт
150 рецептов в памяти и возможность сохранения 250 рецептов пользователя
Функция поддержания блюда в горячем состоянии при температуре 70 °C
Регенерация блюда
Регулировка подачи впрыска воды с панели управления
Автоматические настройки преднагрева
Регулировка вытяжки пара
Бинаправленная система вращения вентиляторов по 80 сек. в каждом направлении