Конвекционная печь — это электрический кухонный прибор, который применяется для готовки еды. Он работает путем нагрева воздуха внутри камеры, который затем циркулирует вокруг продуктов. Это обеспечивает равномерное приготовление пищи, а также помогает сохранить ее вкус, качество и сочность. Такое тепловое оборудование используют для выпечки, жарки, запекания продуктов, например: мясо, рыба, овощи или десерты.