Варочная поверхность: Чаще всего изготавливается из прочной термостойкой эмали (белой, коричневой или черной), нержавеющей стали, либо из закаленного стекла в линейках «газ на стекле».
Конфорки: Стандартно плиты оснащены 4 горелками разной мощности (одна мощная экспресс-конфорка, две средние и одна малая для экономичного нагрева или режима томления). В продвинутых моделях встречаются двухконтурные Wok-конфорки.
Решетки: В зависимости от ценового сегмента устанавливаются либо практичные стальные, либо тяжелые, устойчивые к деформации чугунные решетки.
Духовой шкаф: Газовые духовки имеют объем от 42 до 63 литров. Большинство моделей оборудованы встроенной подсветкой, термоуказателем или термостатом для поддержания точной температуры, а также двойным теплоотражающим стеклом в дверце.