Столоваяга повар (повар в столовую)

Обязанности:

1) 07:00 дан 08:00 гача заводда ётиб ишлайдиган ишчиларга нонушта тайерлаш;

2) Завод ишчиларга 13:00 дан 14:00 гача тушлик тайерлаш ва тарқатиш;

3) 19:00 дан 20:00 гача заводда етиб ишлайдиган ишчиларга кечки овқат тайерлаш;

Должностные обязанности

• получить продукты;

• соблюсти общую технологию приготовления еды;

• правильно использовать кухонные приборы;

• обеспечить должный учет и хранение сырья;

• приготовить блюдо, прописанное в меню;

• знать калорийные особенности продукции и следить за сроком их годности;

• соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Ответственность повара

Специалист в области кулинарии отвечает за:

• соблюдение норм безопасности;

• качество приготовленной продукции;

• последовательность приготовления;

• вес порции на выходе.

ИНСТРУМЕНТАЛАР:

Комплект идиш товоқлар мавжуд;

ЗАВОД ТАМОНИДАН БЕРИЛИШИ МУМКИН БЎЛГАН ЁРДАМ:

1) Ётоқхона

2) Тушлик