Фаст-Фуд ресторанига тажрибали Бариста керак

Талаблар:

Ягона талаб ичи билан сирти бир хил қадриятли бўлсин. Фитначи, мунофиқ бўлмасин. Ўзига жавоб берадиган, ишларни яхшилик билан келишиб хал қилиб ишлидиган ҳақиқий Иймонли ОДАМ керак.

Қолган масала Сухбат давомида гаплашилади, яхши ходим қадрланади шароит қилиб берилади.

Асосий мажбуриятлари

• Кофе турлари (эспрессо, американо, капучино, латте, раф ва бошқалар)ни рецепт бўйича тайёрлаш.

• Барча лимонад, мохито, смузи, милкшейк ва бошқа алкоголсиз ичимликларни меню стандарти бўйича тайёрлаш.

• Ҳар бир буюртмани белгиланган вақтда ва сифат талабига мувофиқ тайёрлаш.

• Ичимликларни чиройли ва бренд стандарти бўйича тақдим этиш.

• Мижоз билан хушмуомала муносабатда бўлиш ва буюртмаларни тўғри қабул қилиш.

• Бар зонаси, кофе машинаси, блендер, музлатгич ва бошқа ускуналарни тоза сақлаш.

• Иш бошланишидан олдин ва смена охирида бар жойини тўлиқ тайёрлаш ва йиғиш.

• Хомашё (сут, кофе, сироп, мева, ялпиз ва бошқалар) қолдиғини назорат қилиш ва вақтида хабар бериш.

• Озиқ-овқат хавфсизлиги ва санитария қоидаларига қатъий амал қилиш.

• Ялпиз, лимон, муз ва бошқа маҳсулотларни ҳар куни текшириш.

• Муддати ўтган ёки сифати бузилган маҳсулотдан фойдаланмаслик.

• Бирор маҳсулотда ҳашарот, ифлослик ёки носозлик аниқланса, дарҳол алмаштириш ва раҳбарга хабар бериш.

• Ҳар сменада бар маҳсулотлари ҳисобини топшириш.

• Исрофгарчиликка йўл қўймаслик.