Требуется бариста

Требования к баристе Не опаздывать Готовить с весами - точность Чистота в баре, чистопортерсть, надевать перчатки при контакте с рукой Раз в неделю делать химию машины Чистота в помещении Вежливость При отсутствии запрашиваемого напитка предлагать то что есть, помогать с выбором Пробивать все сразу, будет наблюдение по камерам В конце смены писать полный базар и учитывать на 1-2 дня вперед Выучить меню, наши способы готовки и наши ингридиенты Не покидать бар и место работы Включать наружную рекламу вечером Любые форс мажор моменты сообщать Очень важна комуникация и качество комуникации. Грубое сухое не вежливое усталое общение с клиентом не допускается. Следить за баннером. Всегда предлагать дополнительные продукты покупателям. При выполнении сверхнормы и прибыльный месяц для кофейни +бонусы. Всегда чтобы стояла не громкая приятная музыка в заведении. 2-4 раза в месяц будет проверка тайный гость, проверка на чистоту, проверка колва ингридиентов и камера. При неудовлетворительных результатах списывается с премии. В месяц: Пропуск смены -50% премии, пропуск 3х смен увольнение. Опаздывать больше 5 минут: 1 раз предупреждение 2 раз -200к с премии 3 раз -400к с премии и -100к от смены 4 раз увольнение. Сумарное опоздание на 1ч+ увольнение.