Шеф повар в поисках перспективного и долгосрочного проекта

Келдияров Азиз Асилбекович Дата рождения : 22.04.1984 Адрес проживания : Город Ташкент Телефон : +99********84 Опыт работы : «Новиков group»( Москва ) 2003-2015 Ресторан «Панчо Пицца» 2003-2004 Должность : обучение на повара, с трудоустройством на должность повара Ресторан «Пирамида Аркадия Новикова» 2004-2006 Должность : повар Ресторан «Весна» 2006-2008 Должность : повар Ресторан «Чипс» , «Аист», «Страна, которой нет» 2008-2014 Должность : старший су-шеф Ресторан «СпектаклЪ» 20******16 Должность : старший су-шеф Ресторан «Трюфель» 2016-2017 Должность : шеф-повар Ресторан «The Chef» 2017-2018 Должность : шеф-повар Ресторан «Queens» 2018-2021 Должность : шеф-повар Аквапарк «Atlantis» (сезон) 2021 Должность: шеф-повар Ресторан Мона Должность: шеф-повар Ресторан Nachalo Должность: шеф-повар Сфера деятельности : разработка меню с нуля, изысканные дегустации, обновление меню по сезону, дисциплина на кухне, работа с большими объёмами, калькуляция, технологическая карта Владение языками : Узбекский, Русский язык Знание кухни : европейская итальянская, французская, паназиатская кухня и т.д. Работа в сфере повара более 20 лет Личные качества : внимательный, исполнительный,ответственный, трудолюбивый, изобретательный, целеустремленный, коммуникабельный, способность работать с большими объёмами