Преподаватель барного дела Бармен / Бариста

Вакансия: Преподаватель барного дела Бармен / Бариста

В современный учебный центр «АЛЬБА» требуется опытный Преподаватель / Мастер курса по барному делу и кофе для подготовки специалистов ресторанной сферы.

Что нужно делать:

• Обучать студентов приготовлению классических и авторских напитков, коктейлей и кофе (бариста).

• Проводить практические занятия по миксологии, технике работы за барной стойкой и флейрингу (при наличии навыка).

• Обучать культуре подачи напитков, работе с барным оборудованием и инвентарем.

• Оценивать навыки студентов, готовить их к реальной работе в барах и кофейнях.

Наши требования:

• Большой практический опыт работы (Шеф-бармен, старший бармен, шеф-бариста).

• Отличное знание стандартов HoReCa, алкогольной и кофейной карты, калькуляции и санитарных норм.

• Коммуникабельность, умение просто, драйвово и доступно объяснять материал.

• Опыт обучения персонала или проведения тренингов приветствуется.

Мы предлагаем:

• Стабильную и своевременную оплату (сдельная или оклад, обсуждается индивидуально).

• Гибкий график работы (возможность совмещения с ночными или дневными сменами).

• Стильные, полностью укомплектованные барные стойки для обучения.

• Дружный коллектив и поддержку компании.