Повара в пятизвездочный отель.

В Swiss Otel требуются повара с опытом работы отелях. Набираются Повара в команду от 3 разряда до Сушефа. Обязанности: Обеспечивать бесперебойную работу своей станции, гарантируя высокое качество всех приготовленных блюд. Подготавливать ингредиенты, готовить блюда по утверждённым рецептам и стандартам подачи Подготавливать ингредиенты, готовить блюда по утверждённым рецептам и стандартам подачи Подготавливать ингредиенты, готовить блюда по утверждённым рецептам и стандартам подачи Подготавливать ингредиенты, готовить блюда по утверждённым рецептам и стандартам подачи Соблюдать установленные нормы санитарии и гигиены Контролировать внешний вид, температуру и вкус готовых блюд, строго следуя бренд-стандартам подачи. Требования: Среднее специальное или высшее профессиональное (кулинарное) образование. · Опыт работы на аналогичной позиции от 1–2 лет, желательно в отеле 4–5* или ресторане высокого уровня. · Знание международных стандартов пищевой безопасности (HACCP). · Понимание принципов работы кухни премиум-класса, навыки порционной и банкетной подачи. · Навыки работы в команде, умение управлять младшим персоналом. · Умение работать в условиях высокой загрузки без потери качества. · Базовое знание английского языка (желательно). Условия: Отель в центре города. Обед за счет компании