Повар по приготовлению завтраков в отель и обеда персоналу

Обязанности:

• Приготовление блюд на завтрак : выпекание блинов, омлетов, оладий, а также других блюд, входящих в завтрак.

• Подготовка ингредиентов: Подготавливать сырье и полуфабрикаты для блюд, следить за наличием запасов и своевременно составлять заявки на закупку.

•  Пополнение "шведского стола"

•  Обслуживание гостей

• Следить за сроками хранения продуктов, правилами ротации и товарным соседством.

Требования:

• Гигиена: Строго соблюдать санитарно-гигиенические нормы, поддерживать чистоту на рабочем месте и кухонном оборудовании.

  Уборка: Участвовать в текущей и генеральной уборке кухни и оборудования, включая мытье посуды и инвентаря.

• Ведение учета: Участвовать в проведении инвентаризаций и подготавливать отчеты.

  Работа с оборудованием: Эксплуатировать и поддерживать в рабочем состоянии кухонное оборудование.

Условия:

• 6 дневная рабочая неделя

• рабочий график с 06:00 до 14:00

•