Нужен повар для кафе

Повар-универсал в The Darvoza The Darvoza — современное кафе с уникальной атмосферой, где мы создаём необычные блюда, которые выглядят красиво, готовятся быстро и запоминаются гостям. Мы ищем повара-универсала, который умеет работать в быстром темпе, любит интересную кухню и способен готовить не стандартный фастфуд, а качественные, оригинальные блюда с красивой подачей. Обязанности: * Приготовление блюд по утверждённому меню и технологическим картам. * Приготовление горячих и холодных блюд, закусок, завтраков и других позиций меню. * Быстрая и качественная отдача блюд. * Подготовка необходимых заготовок перед началом работы. * Соблюдение рецептур, веса порций и стандартов подачи. * Контроль качества и свежести продуктов. * Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. * Соблюдение санитарных норм. * Участие в разработке и тестировании новых необычных блюд и сезонных позиций. Требования: * Опыт работы поваром от 1–2 лет в кафе или ресторане. * Уверенное владение базовыми кулинарными техниками. * Умение работать быстро, аккуратно и без потери качества. * Способность работать в условиях высокой загрузки. * Ответственность, пунктуальность и чистоплотность. * Умение работать по технологическим картам. * Хорошее чувство вкуса и понимание современной подачи блюд. * Желание развиваться и пробовать новые сочетания продуктов. * Опыт работы с авторской или современной кухней будет большим преимуществом. Нам нужен человек, который: умеет делать быстро — но не банально. Мы не ищем повара для обычного фастфуда. Нам нужен специалист, который сможет превратить простые и доступные продукты в интересные, вкусные и визуально привлекательные блюда, соответствующие концепции The Darvoza.