Менеджер ресторана

В нашу команду [Название ресторана / концепция] требуется энергичный, ответственный и сервисный Менеджер ресторана. Если вы умеете вдохновлять команду, держать высокие стандарты сервиса и создавать атмосферу гостеприимства — мы ждем именно вас!

Чем предстоит заниматься:

Управление сменой: организация и контроль бесперебойной работы зала ресторана.

Работа с командой: проведение пятиминуток, мотивация, контроль соблюдения стандартов сервиса, внешнего вида и дисциплины персоналом (официанты, бармены, ранеры).

Гостевой сервис: встреча VIP-гостей, решение конфликтных и нестандартных ситуаций, сбор обратной связи, создание уютной атмосферы.

Операционный учет: открытие и закрытие смены, ведение кассовой дисциплины, работа с POS-системой, составление отчетов.

Контроль качества: соблюдение санитарных норм (HACCP), чистоты в зале и технической исправности оборудования.

Обучение: адаптация и стажировка новых сотрудников зала.

Что для нас важно:

Опыт работы менеджером ресторана или администратором/старшим официантом от [1–2 лет].

Отличное знание ресторанного сервиса, этикета и правил гостеприимства.

Уверенное владение POS-системами (iiko / R-Keeper или аналоги) и кассовой дисциплиной.

Выраженные лидерские качества, развитая эмоциональная грамотность и стрессоустойчивость.

Умение быстро принимать решения в пиковые часы работы.

Что мы предлагаем:

Заработная плата: обсуждается на собеседовании

График работы: сменный, обсуждается на собеседовании

Комфортные условия: бесплатное двухразовое питание, стильная униформа.

Развитие: официальное трудоустройство, прозрачная система бонусов и возможность карьерного роста.

Как с нами связаться:

Отправляйте ваше резюме или

звоните:

Телефон / Telegram: [ +99********13 ]

Адрес: [Регистанская 7 / ориентир: напротив Регистана]