Менеджер ресторана

"Менеджер ресторана" в зону отдыха Viva Lake Resort.

Viva Lake Resort — это уникальный курортный комплекс на берегу Ташкентского моря, в Уртачирчикском районе, где комфорт, природа и забота о гостях сочетаются в одном месте.

Требования:

• Опыт работы не менее 3-х лет менеджером ресторана

• Первоклассное знание сервиса, сервировка стола, тренингов для персонала

• Создание, обновление меню (банкетное, повседневное)

• Опыт ведения отчетности и инвентаризация

• Знание русского языка

• Знание IKO, ПК.

• Составление графика работы персонала

Обязанности:

• Подбор совместно с HR персонала, обучение, тренинги, чек листы, проверка, пятиминутки

• IKO

• Контроль конкурентного ценообразования, качество обслуживания, анимационные программы и др..

Ориентир: Уртачирчиский район, Туябугазское водохранилище (Ташморе).

Условия:

Заработная плата от 7-10 млн. сум. (два раза в месяц) + KPI, бонусы

Питание, проживание на террритории.

График: 6/1., 12 часов.