Лаборант-химик молочка

Образование: Высшее профильное (химическое, химико-технологическое, биохимическое), или среднее-специальное с опытом работы от 3-х лет.

Опыт работы: От 3-х лет в лабораториях пищевых предприятий (желательно молочных).

Правовая база: Знание нормативных документов, стандартов качества, ГОСТов; умение работать с нормативными документами.

Основные должностные обязанности: входной контроль поступающего сырья, ингредиентов, упаковочных материалов, моющих и дезинфицирующих средств; обеспечение контроля за  качеством полуфабрикатов, готовой продукции; организация проведения лабораторных испытаний; ведение технической документации, составление отчетов; учет химических реактивов, лабораторной посуды, лабораторных приборов; работа с претензиями и жалобами; проведение внутренних расследований по фактам скрытого брака; участие в тестовых выработках новых видов продукции; проведение регулярных проверок санитарного состояния цехов, гигиены персонала; работа с персоналом цеха по санитарным нормам (GMP) и правилам личной гигиены.

Навыки: Уверенный пользователь лабораторного оборудования, Word Microsoft Office : сводные таблицы, Excel Microsoft Office : сводные таблицы.

График работы: полный рабочий день, 6/7.