Ищу Кассира-бармен

Режим работы с 9:00 до 21:00 . График 6/1 , 5/2 Должностные обязанности Кассир-бармен (блинная, формат стритфуд) Основные обязанности Кассир-бармен отвечает за: • приём и расчёт гостей • приготовление напитков • сбор и выдачу заказов • чистоту зала и кассовой зоны • вежливое обслуживание гостей Работа с гостями • Приветствовать каждого гостя • Принимать заказ на кассе • Предлагать напиток к блину (обязательно) • Консультировать по меню и начинкам • Озвучивать время приготовления (2–3 минуты) • Выдавать заказ и желать приятного аппетита Касса и деньги • Работа с кассовым аппаратом / POS • Приём наличных и безналичных оплат • Выдача чеков • Контроль наличности в кассе • Сдача смены по кассе без расхождения Напитки • Приготовление горячих и холодных напитков (чай, кофе, лимонад и др.) • Контроль качества напитков • Поддержание чистоты барной зоны • Контроль остатков ингредиентов для напитков Сбор и выдача заказов • Сбор заказа после приготовления блина • Проверка комплектации (блин, напиток, соусы, салфетки) • Выдача заказа гостю или на вынос ⸻ Чистота и порядок (ОБЯЗАТЕЛЬНО) • Уборка столов после гостей • Протирка столов и барной стойки • Контроль чистоты пола в зале • Вынос мусора по мере заполнения • Поддержание чистоты в течение всей смены Полная уборка зала — в конце смены. ⸻ Работа по графику • Соблюдение графика работы • Своевременный выход на смену • Соблюдение формы одежды и гигиены • Наличие аккуратного внешнего вида ⸻ Контроль запасов • Контроль наличия: • стаканов • крышек • салфеток • сахара, сиропов • Своевременное сообщение руководству о нехватке ⸻ Ответственность Кассир-бармен несёт ответственность за: • корректность кассовых операций • чистоту зала • качество напитков • сохранность оборудования • вежливое отношение к гостям ⸻ Запрещено • Использовать телефон при гостях • Оставлять кассу без присмотра • Грубить или спорить с гостями • Работать без формы и головного убора Ключевая задача кассира-бармена Быстро обслужить гостя, предложить напиток и поддерживать чистоту.