Бистро ва Ресторанга Профессионал эркак Шеф-ошпаз керак!

Бистро ва Ресторанга Профессионал эркак Шеф-ошпаз керак!

Ривожланаётган бистро ва ресторанга кучли бош ошпаз (эркак) таклиф қилинади.

Талаблар:

• Шеф-ошпаз сифатида камида 5 йил иш тажрибаси (+мед.книжка)

• Суюқ ва қуюқ таомларни тез, сифатли ва мазали тайёрлаш

• Мульти Раздача таомлар/котлеталар/снеклар/гарнирларни тез, сифатли ва мазали тайёрлаш

• Таомларни чиройли ва замонавий тарзда бериш (трендларни билиш)

• Бистро раздачада ишлаш тажрибаси

• Жамоани бошқара олиш ва ошпазлар учун авторитет бўлиш

• Ресторан иқтисодиётини тушуниш (рентабеллик, фудкост назорати)

• Озодалик – Масъулиятлилик - Стрессга чидамлилик - Ҳалоллик

• Вақтга риоя қилиш ва чаққонлик

Шартлар:

• Маош: кунлик 500 000 – 700 000 сўм ва ундан юқори

(суҳбат ва 1 ойлик синов муддати натижасига қараб)

• Иш вақти суҳбатда келишилади

• Аҳил ва кучли жамоа

• Ривожланиш имконияти

! Фақат тажрибали ва бошқарув кўникмасига эга мутахассислар мурожаат қилсин.

! Тажрибасизлар ва ҳаваскорлар, аёлар, бекорчилар безовта қилманг.

* * *

Требуется Профессиональный Шеф-Повар (Bistro & Restaurant)

В активно развивающееся быстро-кафе и ресторан требуется опытный шеф-повар (мужчина) с серьёзным профессиональным подходом.

Требования:

• Опыт работы Шеф-поваром от 5 лет (+мед.книжка)

• Быстрое, качественное и вкусное приготовление супов и вторых блюд

• Быстрое, качественное и вкусное приготовление блюд мульти-раздачи: котлет, снеков и гарниров

• Умение красиво и современно отдавать блюда (знание трендов)

• Опыт работы на бистро-раздаче

• Навык управления командой — вы должны быть авторитетом для поваров

• Понимание экономики ресторана (рентабельность, себестоимость, контроль фудкоста)

• Чистоплотность – Ответственность – Стрессоустойчивость - Честность

• Пунктуальность и высокая скорость работы

Условия:

• Зарплата: 500 000 – 700 000 сум в день и выше

(по результатам собеседования и после 1 месяца испытательного срока)

• График обсуждается индивидуально

• Дружный и сильный коллектив

• Возможность профессионального роста

! Звонить ТОЛЬКО кандидатам с реальным опытом и управленческими навыками.

! Без опыта, любителям и несоответствующим требованиям (и женщинам)— просьба не беспокоить.