Заго́рская лососёвая — это популярная отечественная мясо-яичная порода кур, выведенная в 1950-х годах во Всесоюзном институте птицеводства в городе Загорске (ныне Сергиев Посад). Птица ценится за выносливость, отличный вкус мяса и стабильную яйценоскость даже в холодном климате.Основные характеристикиПродуктивность: Мясо-яичное направление.Вес: Петухи весят 3,0–3,6 кг, курицы — 2,5–2,7 кг.Яйценоскость: В среднем 180–200 яиц в год (иногда до 260).Вес яйца: Крупные, массой 60–65 г (отдельные до 80–90 г), с прочной кремовой или коричневой скорлупой.Начало яйцекладки: Молодки начинают нестись в возрасте 5–5,5 месяцев.