Yong‘oq chaqish va ajratish uskunasi — yong‘oq po‘stlog‘ini chaqish va mag‘zini po‘stloqdan ajratish uchun mo‘ljallangan oziq-ovqat sanoati uskunasidir. U ishlab chiqarish unumdorligini oshiradi, mag‘izning shikastlanishini kamaytiradi va qo‘l mehnatini sezilarli darajada qisqartiradi.