Годжи — это красные продолговатые ягоды родом из Азии. Они растут на трехметровых кустах и достигают размеров 1,5–2 см.

У нас ягоды годжи продаются в сушеном виде. У них кисло-сладкий вкус, а цвет бордовый.

Важная особенность ягод годжи — достаточно высокое для растительных продуктов содержание белка, примерно 10–12% от суточной нормы. Кроме того, в одной столовой ложке сушеных ягод содержатся практически все витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья. В состав суперфуда входят 8 незаменимых аминокислот, полезная клетчатка, витамины группы В и множество минералов (фосфор, цинк, кальций, железо и т. д.). Ягоды годжи — это 100-процентный природный антиоксидант. Содержание в них витамина С в 520 раз превышает его количество в апельсине.

В чем польза ягод годжи?
Вести правильный образ жизни — это не только модный тренд, но и ответственное отношение к своему здоровью. Все больше людей добавляют в свой рацион суперфуды — натуральные полезные продукты. К ним относятся и ягоды годжи. Разберемся в их особенностях и преимуществах.

Содержание
Что такое ягоды годжи и как они растут?
Состав и польза
Противопоказания
Как правильно употреблять ягоды годжи?
Биологически активные добавки
Подведем итоги
Что такое ягоды годжи и как они растут?
Годжи — это красные продолговатые ягоды родом из Азии. Они растут на трехметровых кустах и достигают размеров 1,5–2 см. По внешнему виду и вкусу ягоды напоминают плоды знакомого россиянам барбариса.

У нас ягоды годжи продаются в сушеном виде. У них кисло-сладкий вкус, а цвет варьируется от темно-бордового до оранжевого.

Состав и польза
Важная особенность ягод годжи — достаточно высокое для растительных продуктов содержание белка, примерно 10–12% от суточной нормы. Кроме того, в одной столовой ложке сушеных ягод содержатся практически все витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья. В состав суперфуда входят 8 незаменимых аминокислот, полезная клетчатка, витамины группы В и множество минералов (фосфор, цинк, кальций, железо и т. д.). Ягоды годжи — это 100-процентный природный антиоксидант. Содержание в них витамина С в 520 раз превышает его количество в апельсине.

Микроэлементы и витамины, которые содержатся в ягодах годжи, определяют их во многом уникальные полезные свойства:

снижение тревожности и помощь в борьбе с хроническим стрессом;
укрепление иммунной системы, профилактика инфекций;
улучшение качества кожи за счет антиоксидантного действия и anti-age-эффекта;
нормализация уровня глюкозы и холестерина в крови;
активизация обмена веществ, что приводит к снижению массы тела;
снижение риска возникновения сахарного диабета 2-го типа и атеросклероза.
Ягоды годжи содержат большое количество бета-каротина, который поддерживает здоровье глаз, остроту зрения и служит для профилактики глазных болезней.

Противопоказания
В большинстве случаев здоровые взрослые люди могут употреблять ягоды годжи в разумных количествах без неприятных последствий для организма. Достаточно редко может встречаться индивидуальная непереносимость этого суперфуда, которая проявляется аллергическими реакциями.

При наличии хронических заболеваний нужно проконсультироваться с лечащим врачом о возможности включения в рацион ягод годжи. Их не рекомендуется есть, если пациент принимает некоторые препараты от диабета или гипертонии, а также средства, уменьшающие свертываемость крови.

Как правильно употреблять ягоды годжи?
Легче всего купить сушеные ягоды годжи. Их можно добавлять в готовые блюда: каши, салаты, выпечку, смузи. Также ягоды годжи улучшают вкус горячих мясных блюд, придавая им пикантность и кисло-сладкий вкус.

Сушеные ягоды можно заварить, чтобы получить удовольствие от ароматного, вкусного и полезного чая. Для этого нужно залить кипятком столовую ложку суперфуда и дать настояться в течение 10–20 минут.

Любителям кулинарных экспериментов можно попробовать сделать гранолу с добавлением ягод годжи. Это смесь овсянки, орехов, меда и любых сухофруктов, которая запекается в духовке до хрустящего состояния.

Цена 160тыс сум за 1 кг

Доставка есть