Тостер контактный конвейерный вертикальный с электромеханическим управлением и дополнительным прогревом предназначен для карамелизации булочек. Модель имеет конвейерную сетку из нержавеющего прутка диаметром 4мм, наклонную рабочую плоскость для удобства загрузки, съёмные наклонный лоток для булок, с возможностью установки в двух направлениях.

Алюминиевая нагревательная поверхность обеспечивает быструю и равномерную карамелизацию булок. Сахар, входящий в состав булочек, под действием высокой температуры образует золотисто-коричневую корочку на срезе половинки булки. В дальнейшем, при формировании бургера эта корочка способствует тому, что соус не проникает глубоко в булочку, не размачивает изделие и не деформирует его.

Тостер имеет увеличенное время прохождения булочки и дополнительный ТЭН, что позволяет прогревать булочку в объеме. Регулируемый зазор между нагревательной поверхностью и сеткой позволяет карамелизовать разрезанные булки толщиной до 40мм, а минимальный выставляемый зазор составляет 5мм.

Контактная часть, тефлоновый коврик, является расходным материалом, в комплекте поставляются два коврика.

Время прохождения булочки 45 секунд.

Максимальный диаметр булки 160мм.

Ширина загрузочного отверстия 330мм, разделенна пополам с перепадом высоты 7мм.

Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430.

Предустановленная температура +250С (с возможностью регулировки).

Подключение к сети — вилка 16А 2P+E (IEC 60309).

Производительность до 450 булочек в час.