Основные характеристики
Тип спиральный
Производительность 56 кг/ч
Обьем дежи 22 л
Загрузка теста 17 кг
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Механизм поднятия головы неподъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 0.75 кВт
Ширина 385 мм
Глубина 670 мм
Высота 725 мм
Вес (без упаковки) 62 кг
Вес (с упаковкой) 70 кг
Страна производства Италия
Описание
Спиральный тестомес Ottimade ELAS 20 TRIFASE 2V используется в пекарнях, кондитерских цехах, а также на предприятиях общественного питания и торговли для замеса дрожжевого теста. Модель оснащена насадкой для взбивания теста. Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали.

Особенности:

Спираль особой формы дает возможность получить совершенно однородное тесто
Система передачи с редукторным двигателем с масляной ванной для бесшумной работы
Дополнительные характеристики:

Диаметр дежи: 360 мм