Тестомесы для работы с большими объемами теста, часто используемые в пекарнях и кондитерских цехах, представлены в разных типах. Чтобы выбрать подходящий тестомес, нужно учитывать:
1. Основные типы тестомесов:
Спиральные тестомесы:
Подходят для работы с густым тестом, например, для хлеба, пиццы или булок.
Отлично замешивают тесто с большим содержанием муки.
Вместимость: от 20 до 300 литров
Testomeslar katta hajmdagi xamir uchun pishirish sexlari va qandolat ishlab chiqarish uchun keng qo‘llaniladi. To‘g‘ri testomesni tanlash uchun quyidagilarni hisobga olish kerak:
Testomes turlari:
Spiral testomeslar:
Xamirni, masalan, non, pitsa yoki bulka uchun, zich holatda aralashtirish uchun mos.
Un tarkibi yuqori bo‘lgan xamirni yaxshi aralashtiradi.
Hajmi: 20 litrdan 300 litrgacha.
Двухскоростной спиральный тестомес.
Мощность: 2 кВт
Напряжение: 220 В
Частота: 50/60 Гц
Максимальная емкость: 12 кг
Вес: 100 кг

Миксер оснащен двумя режимами скорости: медленным и быстрым, что позволяет эффективно смешивать тесто различных консистенций. Управление простое с помощью панели, на которой можно настроить скорость и время работы устройства. Этот миксер идеально подходит для замешивания больших объемов теста, обеспечивая стабильную работу и долговечность в условиях интенсивной эксплуатации
Ikki tezlikli spiral xamir aralashtirgich.
Quvvat: 2 kVt
Kuchlanish: 220 V
Chastotasi: 50/60 Hz
Maksimal hajmi: 12 kg
Og'irligi: 100 kg
Mikser ikki tezlik rejimi bilan jihozlangan: sekin va tez, bu turli konsistensiyadagi xamirni samarali aralashtirish imkonini beradi. Qurilmaning tezligi va ish vaqtini sozlashingiz mumkin bo'lgan panel yordamida boshqarish oddiy. Ushbu mikser katta hajmdagi xamirni aralashtirish uchun ideal bo'lib, og'ir sharoitlarda barqaror ishlash va chidamlilikni ta'minlaydi.