Тип шкаф
Установка напольный
Управление механическое
Количество уровней 16
Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Расстояние между уровнями 94 мм
Температурный режим от 30 до 110 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.6 кВт
Ширина 500 мм
Глубина 700 мм
Высота (без упаковки) 1840 мм
Вес (без упаковки) 48 кг
Страна производства Китай
Артикул 213502
Упаковка

Количество мест 1
Размеры 555x730x2030 мм
Вес 53 кг
Описание
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT196M используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

Плавная регулировка температуры
Влажный и сухой нагрев
2 регулировки температуры (для влажного / сухого нагрева)
Вентилируемый
Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
Дополнительные характеристики:

Уровень влажности: от 80 до 95 %
Габариты в упаковке: 530х750х2020 мм