Насыщенный цвет и аромат: Придаёт глянцевый тёмно-шоколадный оттенок и глубокий вкус кремам, бисквитам, глазури и муссам.
​Идеальная растворимость: Легко смешивается с liquids (молоком, водой, маслом) без образования комков, не требует длительного варения.
​Экономичный расход: За счёт высокой степени алкализации требуется меньшее количество порошка для достижения яркого шоколадного вкуса.
​Универсальность: Подходит для приготовления горячего шоколада, бисквитов, печенья, капкейков, трюфелей и декора.