Vinto GS 525 получил хорошо знакомый по многим другим "китайцам", в частности, мотоциклам Voge, рядный двухцилиндровый двигатель Loncin нового поколения. Впрысковый мотор увеличенного до 494 куб. см рабочего объёма сохранил прежнее значение максимальной мощности — 47,6 л.с. при 8500 об/мин. Сделано это для того, чтобы соответствовать требованиям категории А2.
Мотоцикл получил полностью светодиодную оптику, функции приборной панели выполняет полноцветный TFT-экран, к которому при желании можно подключить смартфон по Bluetooth-каналу. Ветровое стекло регулируется по высоте. Топливный бак Vinto GS 525 объёмом 21 литр обеспечивает мотоциклу запас хода около 500 км. Защитные стальные дуги из труб диаметром 28 мм входят в стандартную комплектацию.
Спереди у Vinto GS 525 установлена регулируемая вилка перевёрнутого типа, ход передней подвески — 180 мм. Эффективность тормозной системы вполне достаточная для мотоцикла снаряжённой массой 205 кг: два 300-миллиметровых диска на переднем колесе и 240-миллиметровый диск на заднем справятся со своими обязанностями в любых условиях, а входящая в базовое оснащение антиблокировочная система тормозов подстрахует в экстренной ситуации.