Основные характеристики
Подключение 380 В
Опрокидывание ручное
Площадь пода чаши 0.27 м2
Объем чаши 40 л
Температурный режим от 20 до 270 °С
Мощность 9 кВт
Ширина 840 мм
Глубина 1050 мм
Высота 940 мм
Вес (без упаковки) 94 кг
Страна производства Россия
Артикул 21000001586
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.