Пастеризатор служит для термической обработки молока при температуре в пределах 60-85°С. Данный диапазон способствует уничтожению патогенных микроорганизмов, а также никак не сказывается на качестве и полезных свойствах продукта.
Молоко, прошедшее тепловую обработку, исключает заражения чахоткой, простудой, желудочными и другими заболеваниями, которые являются причинами значительного ослабления иммунитета телят и впоследствии их смерти.
После процесса пастеризации, оборудование производит охлаждение продукта до температуры трубопроводной воды для дальнейшего использования.