Промышленный спиральный тестомес ROAL HS30 — это надежное оборудование для пекарен и общепита, предназначенное для быстрого замеса дрожжевого, слоеного или крутого теста.Основные характеристики модели:
Производительность: до 90 кг теста в час.
Объем дежи: 34 литра.
Максимальная разовая загрузка: 12 кг теста.
Скорость вращения: 2 скорости (150 и 200 об/мин).
Мощность: 1.5 кВт.
Напряжение: 220 В.
Ключевые особенности и конструкция:
Материалы: все рабочие элементы (спираль, дежа и центральный отсекатель), контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Форма насадки: стальная спираль не рвет, а аккуратно «вкручивается» в тесто, снижая нагрузку на двигатель и обеспечивая идеальную однородность.
Тип дежи: стационарная (несъемная).