Описание куттера

Куттер после капитального ремонта в Германии, обновлено все кроме самой станины, все узлы, механизмы, гидросистема, электроника и мотор новые.

Вакуумный куттер Kramer+Grebe SM 200 предназначен для перемешивания и измельчения составных компонентов при изготовлении высококачественного фарша всех видов колбас, а также сосисок и сарделек.

Чаша и облицовка куттера Kramer+Grebe SM 200 выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Привод ножевого вала – частотный преобразователь.

Привод редуктора чаши – частотный преобразователь.

Привод диска выгружателя – частотный преобразователь.

Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала, чаши и диска выгружателя обеспечивают высокое качество вырабатываемого фарша. Применение частотного преобразователя позволяет сберегать электроэнергию до 30% путем устранением неоправданных ее затрат.

II. Дополнительные опции:

1. Четыре бесступенчато программируемые скорости ножевого вала (установлен частотный преобразователь).

2. Две бесступенчато программируемые скорости редуктора чаши (установлен частотный преобразователь).

3. Плавная регулировка оборотов редуктора диска выгружателя (установлен частотный преобразователь).

4. Динамическая балансировка ножевого ротора.

5. Динамическая балансировка главного двигателя со шкивом.

6. Панель электрошкафа куттера изготовлена из импортных комплектующих фирм «АВВ», «Siemens», «Schneider Electric» др.

III. Технические характеристики:

1. Производительность, кг/ч - 600-1200

1.1. Производительность на фарше для вареных колбас кг/ч - 1200

2. Геометрическая вместимость чаши, л - 200

3. Число ножей, шт. - 6

4. Масса, кг - 4800

5. Мощность - 92 кВт.