Коптильня холодного копчения с дымогенератором – это идеальное решение для истинных гурманов и любителей домашнего копчения. Она обеспечит вам возможность создавать неповторимые вкусовые шедевры из рыбы, мяса, сыра в удобной и безопасной атмосфере.

Коптильный шкаф для холодного копчения изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что означает долговечность и надежность, а также полную безопасность приготовления продуктов. Благодаря объему 53 л коптильная камера легко вместит в себя до 10 кг мяса, а два уровня решеток позволяют как положить продукт, так и подвесить его. Коптилка для дачи имеет прозрачную дверцу с контурным уплотнением, чтобы вы могли полностью контролировать процесс холодного копчения. Биметаллический термометр точно определяет температуру.

Дымогенератор, который входит в комплект с домашней коптильней, создает мягкий, густой дым, позволяя вам контролировать степень копчения и сохранять все ароматы продуктов.

Электрический нагнетатель собственного производства создает тягу внутри дымогенератора. Благодаря этому устройству, вы можете плавно регулировать подачу дыма.

Компрессор может работать как от электросети через разъём USB Type-C, так и от PowerBank, поэтому вы можете коптить даже в местах, где нет сети 220В.

На выходе дымогенератор для коптильни выдает дым ниже 35 градусов, без смол и канцерогенов. Его фильтрация происходит в восьмиступенчатой системе очистки. На ней оседает копоть и лишняя влага и, пройдя через гидрозатвор, сразу попадает в специальный поддон. Вам больше не нужно постоянно контролировать процесс приготовления и менять емкости. Копчение стало еще удобнее.

Бункер для щепы объемом 6,8 л разделен на две части угловой пластиной, которая предотвращает затухание щепы. Дымогенератор для дачной коптильни работает до 15 часов. Длительность копчения зависит от выбранных продуктов и рецептов.

Не рекомендуем использовать холодный способ копчения в квартире!

Порадуйте своих близких удивительными блюдами!
Комплектация
Коптильный шкаф:
Шкаф из нержавейки — 1шт
Поддон для жира — 1шт
Прутья для размещения продуктов — 8шт
Термометр — 1шт
Шланг для отвода и подвода дыма;

Дымогенератор:
Бункер дымогенератора с крышкой —1 шт
Корпус смолоотделителя с крышкой — 1 шт
Уплотнение крышки охладителя — 1 шт
Смолоотделитель — 1 шт
Подставка дымогенератора — 1 шт
Поддон для сбора конденсата и смол — 1 шт
Искрогаситель — 1 шт
Электрический нагнетатель дыма — 1 шт
Блок питания 5V — 1 шт
Шнур USB-C — 1 шт
Шланг D14 0,15 м — 1 шт
Шланг D16 0,5 м — 1 шт