Порошок измельченных плодов рожкового дерева, обжаренный
Carob Dark в мешках по 25 кг.
Производство Испания.

Carob Dark
Dark roast natural carob powder

Кэроб - это 100% натуральный и полезный продукт с интересным названием, который быстро полюбился сторонникам здорового питания. В составе данного продукта всего 1 ингредиент - это порошок, изготовленный из плодов рожкового дерева.

Кэроб является одним из популярных заменителей какао, но, в отличие от какао, имеет выраженный сладкий вкус. Его изготавливают путем обжаривания и тонкого помола, что придает ему особые и неповторимые свойства. Благодаря специальной технологии обработки кэроб является отличной альтернативой какао-порошку в различных кондитерских изделиях, а природный сладковатый вкус продукта позволит уменьшить количество обычного сахара в рецепте.

Carob Dark на 68% растворим в воде
- не содержит теобромина и кофеина
- содержит витамины A, B1, B2, D

Carob Dark применяется при производстве:
- Шоколад, шоколадные массы, глазури
- Шоколадные сиропы
- Пасты и спреды
- Молочные напитки
- Конфеты и конфетные массы
- Мучные кондитерские изделия
- Восточные сладости
- Мороженое
- Десерты