Мясорубка (гўшт майдалагич)

Гўштни ва баъзи сабзавотларни майда қилиш учун мўлжалланган.

Турлари:

Қўл мясорубка – механик, буровчи тутқич билан ишлайди.

Электр мясорубка – токқа уланади, тез ва самарали ишлайди.

Асосий жиҳозлари: пичоқ, решотка (турли катталикдаги тешиклари билан).

Қўшимча функциялари: колбаса тўлдириш, сочиқ (насадка) билан сабзавот қирқиш.

Гўшт резка (мясо резка, слайсер)

Гўштни ёпқа қилиб кесиш учун ишлатилади.

Асосан дўконларда, ресторацияда ёки катта ошхоналарда қўлланади.

Электр ёки механик вариантлари бор.

Юпқа стейклар, колбаса, пишлоқ, нон ва бошқа маҳсулотларни ҳам кесиши мумкин.

Яъни:

Агар сизга гўштни фарш қилиш керак бўлса — мясорубка керак.

Агар сизга гўштни ёпқа қилиб кесиш керак бўлса — мясо резка (слайсер) керак.