Аппарат для приготовления донера, шаурмы и лаваша модели “PRO-080”, работающий на углях — это совершенно новый уровень вкуса для сферы Fast Food.

Большинство привычных донер-аппаратов работают на газе или электричестве. Но мясо, приготовленное на углях, приобретает особенный аромат благодаря эффекту реакции Майяра — в этот момент мясо карамелизуется, образуя аппетитную корочку и насыщенный вкус. Именно аромат карамелизованного мяса на углях притягивает внимание, вызывает аппетит и заставляет клиентов возвращаться снова и снова.

Для примера: все знают, что самый вкусный шашлык получается именно на углях, а не на газе или электричестве. Поэтому представьте, насколько насыщенным, сочным и ароматным получится мясо, приготовленное на этом гриль-аппарате.

Такой гриль-аппарат поможет вам выделиться среди конкурентов, добавить в меню необычный вкус и увеличить количество постоянных клиентов.

Аппарат полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что соответствует требованиям гигиены и санитарных норм.

Гриль-аппарат для донера оснащён:

— Электромотором с регулировкой скорости вращения шампура
— Прочным шампуром из толстого квадрата сечением 16×16 мм, рассчитанным на долгий срок службы
— Двумя зажимами для мяса в виде «блинов»
— Мангалом с откатным механизмом
— Футеровкой из вермикулита внутри мангала, которая защищает жаровню от перегрева и значительно увеличивает срок службы
— Подвижной заслонкой подачи воздуха на мангале
— Противнем для сбора нарезанного готового мяса
— Вытяжкой с заслонкой дымохода для регулировки тяги
— Нижним шкафом для хранения угля и принадлежностей
— Двумя дверцами позади мангала, справа и слева, для удобной загрузки углей и обслуживания мангала

Для установки аппарата достаточно вывести дымоходную трубу, после чего он полностью готов к работе.

Также у нас в производстве имеются другие модели гриль-аппаратов для донера различных размеров и модификаций.

Пишите нам в Telegram на номер +998983650026, и мы отправим вам каталог наших грилей и подробный видеообзор этого гриль-аппарата.