Декстроза моногидрат
(Dextrose monohydrate)

Синонимы название:
Глюкоза

Китай
Компания
LIHUA STARCH

Описание товара:
Белый порошок.

Упаковка: 25 кг.

Применение:
Глюкоза (декстроза) находит применение в различных отраслях промышленности:

в пищевой промышленности, ее используют как заменитель сахарозы;
в кондитерской промышленности при изготовлении мягких конфет, десертных сортов шоколада, тортов и различных диетических изделий;
в хлебопечении глюкоза улучшает условия брожения, придает пористость и хороший вкус изделиям, замедляет очерствение;
в производстве мороженого она занижает точку замерзания, увеличивает его твердость;
при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, так как глюкоза не маскирует аромата и вкуса;
в молочной промышленности при изготовлении молочных продуктов и продуктов детского питания рекомендуется использовать глюкозу в определенной пропорции;
в ветеринарии;
в птицеводстве;
в фармацевтической промышленности и др.