Эта машина подходит для производства равиоли и каппеллетти с начинкой из мяса, а также может работать с начинками из нежирного мяса, овощей, сыров и т.д.
Машина оснащена сменными формами для производства каппеллетти, равиоли и тортеллони в различных указанных форматах.
Каждая форма имеет тефлоновое покрытие, что позволяет работать с любым типом макаронных изделий, не создавая проблем оператору.
Замена пресс-форм является легкой и простой операцией, и ее также может выполнять неквалифицированный персонал.
Конструктивная простота позволяет демонтировать детали для легкой и полной очистки.
Толщина листа регулируется группой калибровочных роликов.
Количество начинки можно дозировать в желаемом процентном соотношении, не останавливая машину.
Все детали, контактирующие с тестом и начинкой, изготовлены из нержавеющей стали и материалов, пригодных для пищевых продуктов.
Машина оснащена переключением скоростей и, по запросу, может быть оснащена системой резки обрезков и системой переработки отходов.
Все функции контролируются мотор-редукторами с пожизненной смазкой.
Все предохранительные устройства соответствуют действующим законам. Электропитание трехфазное 380 Вольт 50 Гц; специальные напряжения по запросу