Агар Агар
(Agar Agar) Е406

Упаковка: коробка 25 кг

Применение:
Используют для получения желеобразной структуры мармеладов, кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, парфе, гелей, при получении мясных и рыбных студней, при изготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристалликов льда, а также при осветлении соков.

Использование агар-агара никак не отражается на вкусе, цвете и запахе конечного продукта.

Товары сертифицированный имеет Халяльный сертификат