Ҳатто қадимгилар ҳам бедана тухумининг қандай ва нима учун фойдали эканлигини билишган, улардан касалликларни даволаш учун фойдаланишган. Бедана тухумининг бир граммида товуқ тухумига нисбатан А витаминлари — 2,5 марта, B1 - 2,8 марта, B2 - 2,2 марта кўп. D витамини бедана тухумида фаол шаклда мавжуд бўлиб, рахит ривожланишининг олдини олади.