Основные характеристики
Быстро разгораются — легче, чем брикеты типа Pini Kay
Высокая температура горения — дают сильный жар, хорошо подходят для мяса
Средняя длительность горения — обычно 1–2 часа
Низкое содержание влаги — легко поддерживать стабильное пламя
Мало дыма при правильном розжигеЭкологичность
Натуральный продукт без химических добавок
При качественном производстве практически не выделяют вредных веществ
В кулинарии
Отлично подходят для:
шашлыка
стейков
гриля и мангала
Придают еде лёгкий древесный аромат (мягче, чем у фруктовых пород)