Qovoq tarkibida beta-karotin mavjud bo‘lib, u organizmdagi A vitaminiga aylanadi va aynan ko‘rish qobiliyatini yaxshilaydi, shuningdek, yorug‘likni yaxshiroq qabul qilishga yordam beradi.Shuni ta’kidlash kerakki, A vitamini miqdori oshqovoqda sabzi bilan solishtirganda 5 baravar ko‘p. Ayniqsa, kataraktaning oldini olishda qovoq mahsuloti samarali hisoblanadi. Oshqozon-ichak trakti: qovoq oshqozon yarasi og’rig’ida yaxshi bo’lib, oshqozon kislotaliligini pasaytiradi, biriktiruvchi to’qimasi sabab, u butun ovqat hazm qilish tizimini yengil tozalaydi. Ozish: qovoqning kaloriyasi past bo’lib, undagi L-karnitin moddasi organizmdagi zararli xolesterindan tozalab, yog’larni parchalab tashlaydi.