Основные характеристики
Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 25 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 270 мин.
Производительность цикла заморозки 20 кг
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 70 мм
Гастроемкости GN 1/1 Да
Противни 60х40 см Да
Описание
Шкаф шоковой заморозки Frenox VBL7 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом, самозакрывающимися дверями с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, днище, потолок и тыльная часть - из оцинкованного листа, изоляция - из пенополиуретана толщиной 60 мм.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Динамическое охлаждение
Цифровая панель управления
Специальное испарение воды
Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали
Cамозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем
Автоматический режим поддержания температуры
Автоматическая разморозка
Экологически безопасный хладагент R404A
Встроенным конденсаторный блок со съемной емкостью для сбора водного конденсата