ПреимуществаПодходит для любых видов молока (коровьего, козьего, овечьего).Применяется для мягких, полутвердых и твердых сыров.Не содержит ГМО, безопасен для здоровья и имеет чистый вкус без горчинки.Удобная дозировка для домашнего сыроделия. Норма расхода: 1 грамм порошка рассчитан на 100 литров молока (для домашнего использования часто делят: примерно 0,1 г на 10 литров